Resmi dibuka, Jullien menawarkan pengalaman French dining di Jakarta

Berkomitmen hadirkan pengalaman kuliner yang berkesan untuk masyarakat Indonesia, kali Artisan Kuliner Group baru aja membuka restoran Prancis, Jullien, di Pacific Place Jakarta Selatan. 

Lebih dari sekadar restoran, Jullien disebut sebagai destinasi kuliner dan lifestyle Prancis yang dirancang untuk menghadirkan kembali pengalaman bistro Prancis bagi para pengunjung.

Jullien ingin menekankan bahwa kuliner Prancis tidak hanya terikat oleh tradisi, tetapi juga dirayakan dengan sentuhan baru sehingga hidangan klasik Prancis disajikan dengan interpretasi modern yang inovatif untuk cocok dinikmati oleh orang Indonesia.

Menu-menu yang dihadirkan pun autentik sekaligus kreatif, menjadikan kuliner Prancis mudah dinikmati oleh beragam selera masyarakat Indonesia.

Chef Rizqi, Corporate Chef dari Artisan Kuliner Group, mengatakan, “Dengan Jullien, kami ingin orang-orang melihat kuliner Prancis dari sudut pandang yang berbeda dan memperkenalkan interpretasi modern kami terhadap masakan klasik dan patiseri Prancis ke pasar Indonesia.”

Baca Juga: ICAD 15 angkat tema “Earth Society” untuk refleksikan relasi manusia dan alam

Menjadikan kuliner Prancis lebih dekat dan mudah diakses

Pasalnya, Jullien lahir dari keinginan yang kuat untuk membawa kuliner Prancis lebih dekat dan mudah diakses ke dunia kuliner di Indonesia, terutama di Jakarta. 

Pasalnya bagi banyak orang, kuliner Prancis telah lama dianggap terlalu mewah dan agak mengintimidasi, dengan cita rasa yang terasa jauh dan asing.

Namun, kuliner Prancis modern telah berevolusi, diperkaya oleh pengaruh dari seluruh dunia, termasuk Asia, menjadikannya lebih beragam dan relevan.

Berangkat dari sini, Jullien hadir untuk untuk memperkenalkan kembali hidangan klasik Prancis melalui lensa modern dan dinamis, sekaligus menciptakan destinasi gaya hidup yang terasa hangat dan inklusif. 

Nama Jullien sendiri terinspirasi oleh seniman Prancis ternama yaitu Jean Jullien, yang terkenal karena ilustrasi dan lukisannya yang khas, terutama palet warnanya yang berani.

Pengaruh artistik ini tercermin dalam branding dan interior Jullien, di mana aksen merah dan biru yang mencolok menangkap identitas Prancisnya sekaligus menjaga suasana tetap ceria, modern, dan memikat secara visual.

Hal menarik lainnya yaitu Jullien menawarkan suasana yang memadukan seni Prancis dengan gaya hidup kosmopolitan Jakarta.

Membangkitkan nuansa bistro Paris yang chic dengan warna-warna berani kontemporer, aksen kayu, gorden klasik di ambang jendela, dan pencahayaan yang hangat, nuansa Jullien akan mengingatkan pada bistro Prancis.

Tak hanya itu, Jullien juga menghadirkan musik jazz live, menciptakan suasana yang sempurna untuk makan malam romantis, pertemuan bisnis yang elegan, atau liburan akhir pekan.